牛头牌万能锅药材炖乌鸡

过了一个不简单的星期六，煮了“三菜一汤，白饭任装”，煮了药材炖乌鸡，可乐鸡翅，清炒菜心，马来栈江鱼仔臭豆。近来儿子没什么胃口，每次把饭“含”在嘴里不吞。幸好他喝了一整碗汤，吃了一个鸡翅和一些菜。

材料

1只          去皮乌鸡 (Skinless black bone chicken) - 切四边

5支          黄芪 (Astragalus)

5粒          黑枣 (Black date)

5粒          红枣 (Red date)

适量        枸杞 (Wolfberry)

适量        玉竹 (Odoratum)

适量        洋参须 (Yangshen)

5碗          水 (Water)

步骤

1. 把乌鸡洗干净，用沸水烫熟，过冷河，备用。

2. 将其他材料稍微洗干净 ，备用。

3. 将水放入万能锅，水沸时，把所有材料倒入。
4. 用“炖汤”功能，把汤炖2-4个小时即可。